莴筍丁炒瘦肉--家常菜

美食達人@水青青

莴筍丁炒瘦肉--家常菜封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 瘦肉適量; 莴筍丁適量

輔助料: 鹽適量; 油適量; 香豆豉適量; 辣椒適量; 味精適量

莴筍丁炒瘦肉--家常菜的做法步驟

第一步：瘦肉，鮮莴筍。

第二步：莴筍去皮切丁，瘦肉切片，辣椒切碎。

第三步：先將辣椒粒炒香，倒進豬肉炒勻，加鹽炒片刻。

第四步：放進莴筍丁，翻炒。

第五步：香豆豉用清水化開，倒進豆豉水。

第六步：燒開，收汁，放點味精提味即可出鍋。

第七步：莴筍丁炒瘦肉即成。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：瘦肉莴筍筍

答配菜譜：莴筍與瘦肉的做法

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