瘦肉炒莴筍

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瘦肉炒莴筍封面圖

菜式簡介
　　窩筍，清熱解毒，寬腸通便，降血壓。常吃對人體有很大好處。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 莴筍500克; 瘦肉200克

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 白糖少許; 胡椒粉少許; 蒜茸少許; 洋蔥少許; 木茨粉少許; 油3O克; 百事1湯匙

瘦肉炒莴筍的做法步驟

第一步：把窩筍削皮切塊，放少油和鹽腌製。

第二步：把豬肉切塊後用木茨粉，生抽，白糖，鹽，百事，油加點水，搞勻腌製。

第三步：開火放鍋燒熱，加入油，洋蔥，蒜茸炒香，再放入豬肉炒熟，調好味，放入窩筍和胡椒粉，翻炒一下，勾芡出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜晚餐學生

相關食材：瘦肉莴筍筍

答配菜譜：莴筍與瘦肉的做法

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