酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食#
菜式簡介
這個時候想吃筍，一時半會找不到，在超市買了兩包酸筍，泡椒酸辣味，剛好合適炒帶油的鴨肉。
- 耗時/難易度
- 口味酸辣
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 酸筍2包
- 鴨肉250克
- 輔助料
- 辣椒3個
- 蒜末適量
酸筍炒鴨肉#酸爽開胃美食#的做法步驟
第一步：准備的食材。
第二步：鴨肉去骨架，取肉，切塊。
第三步：放少許油，煸出鴨肉多余的油脂。
第四步：加入辣椒、蒜末。
第五步：炒香蒜末、辣椒。
第六步：倒入酸筍一起炒一分鍾。
第七步：加入醬油、蚝油調味。
第八步：炒均勻入味。
第九步：有蔥加一點最好（家裏沒蔥，加了少許蒜薹）炒均勻出鍋。
第十步：成品。
