XO醬拌莴筍
菜式簡介
XO醬是西餐常用到的一個醬,超市就可以買到,買一瓶隨時可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO醬來拌一個莴筍,也就是西餐說的沙拉,就是一個最普通的莴筍,也不用很麻煩的處理,簡單用醬拌一下,就和平時拌的莴筍味道大不相同啦。喜歡簡單做菜的親們不妨試試啦。XO醬真的是超級好吃,倒一勺,淋在米飯上,濃濃的香味,讓人聞著就胃口大開;吃一口,滿嘴都是幸福的味道,嫩滑十足,Q彈帶感。想起來就會滿滿的口水。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝拌
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍1個
- XO醬1勺
- 輔助料
- 鹽少許
XO醬拌莴筍的做法步驟
第一步:莴筍洗淨去皮
第二步:切絲
第三步:撒上少許鹽,腌製幾分鍾
第四步:把腌製出來的多余的汁倒掉不要
第五步:加上一勺xo醬。
第六步:莴筍絲裏加上XO醬
第七步:拌均勻
第八步:爲了更好看,黃瓜切兩種片
第九步:擺一個黃瓜花朵裝飾
第十步:最後把拌好的莴筍絲擺入盤子裏,上面再放一點XO醬。
XO醬拌莴筍做法技巧/竅門/補充說明:
先放一點鹽殺水,可以更好的入味,鹽會隨著汁水倒掉,所以鹹味幾乎可以忽略。只用XO醬調味,不用再放任何調味品了。