莴筍炒肉絲
- 耗時/難易度
- 口味鹹香
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 莴筍一塊
- 輔助料
- 豬肉一塊
莴筍炒肉絲的做法步驟
第一步：准備好食材，莴筍去皮洗淨。
第二步：切絲，放清水過一遍。
第三步：豬肉切絲。
第四步：姜末、蒜末切好。
第五步：鍋內放油燒熱，放入蒜末、姜末、肉絲翻炒。
第六步：肉絲炒熟。
第七步：放料酒。
第八步：蚝油。
第九步：生抽，炒勻。
第十步：倒入莴筍。
第十一步：翻炒一會，炒製莴筍變軟。
第十二步：放鹽調味。
第十三步：均勻即可。
第十四步：裝盤。
第十五步：成品。
第一步：准備好食材，莴筍去皮洗淨。
第二步：切絲，放清水過一遍。
第三步：豬肉切絲。
第四步：姜末、蒜末切好。
第五步：鍋內放油燒熱，放入蒜末、姜末、肉絲翻炒。
第六步：肉絲炒熟。
第七步：放料酒。
第八步：蚝油。
第九步：生抽，炒勻。
第十步：倒入莴筍。
第十一步：翻炒一會，炒製莴筍變軟。
第十二步：放鹽調味。
第十三步：均勻即可。
第十四步：裝盤。
第十五步：成品。