牛腩燒莴筍

美食達人@逝去的愛情

牛腩燒莴筍封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩適量; 莴筍三根; 八角兩個

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺

牛腩燒莴筍的做法步驟

第一步：牛腩切塊入鍋煮一遍撈出來。

第二步：清洗幹淨瀝幹水分備用。

第三步：油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老幹媽辣椒醬一勺翻炒均勻，倒入適量清水大火燒開轉中小火燒45分鍾。

第四步：莴筍去皮切塊。

第五步：然後倒入莴筍，大火燒15分鍾。

第六步：加入一勺鹽，少許生抽，大火翻炒均勻。

第七步：裝碟，成品圖來一張，家常下飯菜！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：牛腩莴筍筍

答配菜譜：莴筍與牛腩的做法

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