莴筍瘦肉煎餃

美食達人@水青青

莴筍瘦肉煎餃封面圖

耗時/難易度: 口味蔥香; 工藝煎; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 面粉適量; 豬肉適量; 香蔥適量; 莴筍適量

輔助料: 鹽適量; 生抽適量; 胡椒粉適量; 香油適量; 油適量

莴筍瘦肉煎餃的做法步驟

第一步：備豬肉，香萄，莴筍。

第二步：切丁，

第三步：用料理機打成泥，

第四步：放上香蔥，

第五步：放點鹽，

第六步：淋上生抽，香油，撒上胡椒粉。拌勻。

第七步：面粉加清水揉勻醒發，

第八步：搓成條，

第九步：分成同等份，

第十步：擀成皮，

第十一步：放上拌好的餃子餡，合成。

第十二步：擰成花邊，

第十三步：如圖。

第十四步：燒油下入餃子，

第十五步：小火油煎，

第十六步：翻面，

第十七步：煎香煎熟，

第十八步：好香脆的煎餃。

菜譜標簽：老人家常菜兒童主食晚餐餃子

相關食材：瘦肉莴筍筍

答配菜譜：莴筍與瘦肉的做法

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