腌笃鮮鹹肉炖春筍

美食達人@梧桐吾生

腌笃鮮鹹肉炖春筍封面圖

菜式簡介
　　正值春筍上市時節，鮮嫩營養。找幾味食材共享，剛好冰箱還有幾塊正月裏朋友送來的金字鹹肉。鹹肉遇上春筍=腌笃鮮。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 春筍400克; 青菜1小顆; 鹽少量; 生姜幾片

輔助料: 鹹肉110克; 枸杞10幾顆; 紅椒1個

腌笃鮮鹹肉炖春筍的做法步驟

第一步：選配料：青菜1根，紅椒1個，枸杞10幾顆。

第二步：春筍、鹹肉洗淨，切塊，生姜切片，蔥切段。

第三步：大火將鹹肉與姜片煮開，倒入料酒，煮一分鍾撈出。

第四步：將鹹肉、春筍大火燒開後轉小火，炖25-30分鍾

第五步：撇去浮沫，入鹽調味，放入青菜、紅椒，燙熟後即可出鍋。

菜譜標簽：熱菜老人冬季食譜朋友聚餐晚餐本幫菜浙菜淮揚菜

相關食材：鹹肉春筍筍

答配菜譜：鹹肉與春筍的做法

相關菜譜：: 鹹肉春筍百葉結的做法; 蠶豆春筍炒鹹肉的做法; 鹹肉片煲春筍的做法; 春筍土豆燒鹹肉的做法; 蘇州雞頭米炒春筍鹹肉片的做法; 鹹肉春筍的做法; 清炒鹹肉春筍的做法; 春筍蒸鹹肉的做法[圖解]; 雞肉炒蘆筍的做法[圖解]; 清炒蘆筍的做法; 莴筍炒雞肉的做法[圖解]; 筍幹燒鴨的做法; 莴筍燒排骨的做法[圖解]; 【兔子愛廚房】清炒竹筍的做法; 培根青筍卷的做法[圖解]; 臘肉焖冬筍的做法[圖解]

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM