一款鮮美的早餐粥——茴香瘦肉粥

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一款鮮美的早餐粥——茴香瘦肉粥封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 大米兩把; 瘦肉末100克; 小茴香菜100克

輔助料: 姜三片; 鹽適量; 生抽適量; 草果粉適量; 味精適量

一款鮮美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步驟

第一步：大米提前泡兩個小時，取一口砂鍋放入適量水燒開，水開後放入泡好的大米煮粥。

第二步：剁好的瘦肉中放入鹽、生抽拌勻腌製一會。

第三步：小茴香菜放水裏清洗幹淨。

第四步：洗好的小茴香用刀切成細。

第五步：粥煮好後放入瘦肉末煮五分鍾。

第六步：放入三片姜和少量草果粉攪勻。

第七步：放入切好的茴香煮一分鍾，調入鹽和味精即可關火食用。

菜譜標簽：老人家常菜夏季食譜粥主食春季食譜早餐學生

相關食材：瘦肉茴香

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