皮蛋瘦肉蔬菜粥

第一步：蔬菜洗幹淨，豆子抄水，胡蘿蔔切丁

第二步：姜末，蔥末，肉末和小鹌鹑皮蛋切好

第三步：先把蔬菜加入一點香油在鍋裏面炒一會，放入適量的鹽巴，加水煮一會

第四步：最後把電飯煲熬好的粥放入砂鍋裏面加入肉末，皮蛋，熬煮五到十分鍾，最後加入雞精和一點生抽，蚝油，還有胡椒粉，還有香蔥，就可以出鍋了。

第五步：我喜歡湯多一點，喜歡稠的可以不用單獨加水了煮蔬菜了，直接放入粥熬煮。