茴香醬肉包

美食達人@豬仔影

第一步：先在面粉裏放適量的安琪酵母粉，還有少量的糖用溫水和一起(也可以放一個雞蛋）?天氣熱，一般3小時就發好了

第二步：放油，把剁好的肉丁，還有切碎的蔥，姜茸一起放到不粘鍋炒，然後倒六月鮮紅燒醬油，待上色均勻?關火

第三步：晾涼待用

第四步：茴香摘幹淨，洗好切碎

第五步：把茴香和醬肉和一起，加適量的鹽調好

第六步：把面團分成一小段，用擀面杖擀??薄皮，然後開始包

第七步：包好

第八步：上鍋蒸，上氣十分鍾好

第九步：味道棒棒的

第十步：擺盤裝飾，成功啦

茴香醬肉包做法技巧/竅門/補充說明：

因爲是早餐，所以我提前把面發好，醬肉炒好，茴香洗好…然後放冰箱待用
第二天清晨：把所有東西拿出來，然後切茴香，和餡，包包子，開蒸……這樣就特別快。然後還可以把黑豆提前泡好，早上一邊榨豆漿一邊蒸包子，省時省力同步完成。

相關食材：茴香

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