韭菜炒雞蛋

美食達人@英子草23

菜式簡介
　　韭菜含豐富的鐵、葉綠素，能幫助維生素A的吸收，能促進血液循環，增進體力，韭菜含大量膳食纖維，可清潔腸壁，促進排便。很多人說這道菜不僅營養而且還有減肥的功效，想減肥的mm不妨多食些吧

第一步：准備食材

第二步：韭菜洗淨切小段

第三步：雞蛋破殼後打勻，油鍋燒熱後，放入打勻好的雞蛋。

第四步：待蛋液凝固後，邊加熱邊攪炒，炒碎盛出

第五步：鍋中留底油，放入韭菜翻炒。

第六步：韭菜炒至斷生，放入雞蛋翻炒。

第七步：放入鹽、味精拌均勻即可

韭菜炒雞蛋做法技巧/竅門/補充說明：

韭菜炒至斷生即可，太熟菜會發黃，出汁水。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：雞蛋韭菜

相關菜譜：: 韭菜雞蛋水晶水餃的做法; 韭菜雞蛋包子的做法; 韭菜雞蛋豆腐餡餅的做法; 韭菜雞蛋餃子的做法; 韭菜炒雞蛋的做法; 皮薄大餡豬肉韭菜雞蛋餡餅的做法; 韭菜雞蛋盒子的做法; 韭菜雞蛋鍋貼的做法; 【徽菜】——————韭菜蝦皮炒雞蛋的做法; 韭菜雞蛋盒子的做法; 韭菜雞蛋全麥蒸餃的做法; 韭菜雞蛋餅的做法