節節高

美食達人@尚小可

節節高封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 黃瓜2根; 雞腿2只

輔助料: 香菇適量; 胡蘿蔔適量

調味料: 鹽適量; 胡椒適量; 料酒適量

節節高的做法步驟

第一步：黃瓜2根洗淨，香菇泡水備用

第二步：黃瓜削皮成竹節狀

第三步：挖空削好的黃瓜節

第四步：擺盤備用（用黃瓜皮切成竹葉作裝飾）

第五步：剩下的黃瓜，泡好的香菇，胡蘿蔔和雞腿肉分別切成小丁

第六步：雞腿肉放鹽，料酒，胡椒粉腌製10分鍾

第七步：鍋內入適量油燒熱，倒腌好的雞腿肉煸炒

第八步：雞肉變色後，倒入胡蘿蔔，香菇和黃瓜

第九步：炒熟後加調味品調味後出鍋

第十步：用勺子盛入擺好的竹節中

第十一步：成品

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