清炒地瓜葉子
美食達人@熒姳
菜式簡介
地瓜葉可以像一般的蔬菜那樣炒來吃,也可以像涼菜那樣拌著吃。家裏剩下的地瓜，我就自己試著水培，長的不錯，今天就剪了一些，這是第三次收獲了，味道滑滑的，很嫩啊，有點和吃空心菜差不多。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 地瓜葉子適量
- 輔助料
- 大蒜適量
- 調味料
- 花生油適量
- 鹽適量
- 蚝油適量
- 香油適量
清炒地瓜葉子的做法步驟
第一步：水培的地瓜第二步：這是第三次收獲，每次收獲一盆，可以炒一盤子第三步：地瓜葉子洗淨，控幹水第四步：鍋放油，加入大蒜粒炒香後第五步：加入鹽、地瓜梗，加蚝油，大火翻炒第六步：最後加香油調味，很清香哦
