老紅糖藜麥山藥小米養生粥

菜式簡介
　　晚上煮了藜麥小米山藥老紅糖粥，藜麥清香，加上古法紅糖的味道有點奶香，味道出奇的好，雖然加了古法紅糖味道不是很甜，剛剛能嘗出一點甘甜的味道，但不是工業糖那種刺激的甜，所以喝了沒有覺得嘴裏酸酸的，也不會因加糖而胃酸，喝一口小米的軟糯加上藜麥Q彈的口感，嘗一口山藥，煮得剛好，脆脆的，整個粥微微的甘甜、清香。想必過些時日，待天氣轉涼或在嚴冬加入大棗、桂圓更會驅走寒意，從頭到腳變得暖暖的!
　　 藜麥小米山藥老紅糖粥有很好的保健作用，藜麥和小米都是堿性食物且容易消化，對脾胃無刺激，好消化。老紅糖（古法紅糖）具有健脾益氣、補血等等的功效。山藥也有健脾胃的功效，腸胃不好的人群應多食山藥。輔料枸杞也可以補腎。所以這款養生粥有養脾胃、補氣血、強腎的功效，中醫常說一切疾病或是身體上的不舒服都來自脾胃，脾胃不好自然會這不舒服那不舒服，通過食療的方式多吃對脾胃有利的食物，慢慢身體就會變得強壯。
　　 這款粥無論是老人、小孩、身體較弱的人群或是生理期和産後的女性都適宜食用，補血補氣、健脾益腎；糖尿病人去掉紅糖可以食用藜麥小米粥，藜麥糖尿病人也可食用。而古法紅糖不光是女性的佳品，對于男性食用古法紅糖或黑糖也有補腎的功效！