牛肝菌豬骨湯

菜式簡介
　　上次去香格裏拉，買了一大包牛肝菌幹回來，聞著很香，做菜的效果不知道怎麼樣。超市裏有些特價的豬脊骨，冷凍的，比市場要便宜一半左右。這玩意沒啥肉，不過，煲湯確是很好的材料，也可以節省成本，用水焯過之後，感覺還可以。用這兩樣一起煮湯，煮好開鍋，菌幹的香氣飄出來，很誘人。