剁椒土豆絲

美食達人@悠閑的向日葵

剁椒土豆絲封面圖

菜式簡介
　　家常美味，爽口開胃小炒！你必須會！必須的！呵呵~~~

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆適量

輔助料: 青椒適量

調味料: 蒜蓉剁椒醬適量; 生抽適量; 味精適量

剁椒土豆絲的做法步驟

第一步：1、准備土豆，自做蒜蓉剁辣椒和青辣椒。

第二步：2、將土豆青辣椒分別切成絲。

第三步：3、熱鍋滑油，下入蒜蓉剁辣椒炒出紅油。

第四步：4、把土豆絲、青辣椒絲放入鍋中翻炒，並倒入少許生抽，待土豆絲熟後撒入少許味精出鍋即可。

剁椒土豆絲做法技巧/竅門/補充說明：

此菜要的就是蒜蓉剁辣椒的口感，所以不需要再加入其它調味品，以免串味

菜譜標簽：熱菜冬季食譜夏季食譜

相關食材：土豆剁椒

答配菜譜：土豆與剁椒的做法

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