剁椒土豆絲
美食達人@檸檬味de沐顔
菜式簡介
喜歡吃土豆絲不願放醋的寶寶們可以嘗試下哦
- 耗時/難易度
- 口味微辣
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 土豆2個
- 豬肉150克
- 剁椒1匙
- 青椒1個
- 輔助料
- 花生油1匙
- 醬油1匙
- 黑胡椒粉半匙
- 鹽適量
剁椒土豆絲的做法步驟
第一步：豬肉切成條狀，依次加入黑胡椒粉，醬油，花生油，抓勻腌製十五分鍾第二步：土豆去皮後用刨器刨成絲，把刨好的土豆絲用清水洗兩三遍，然後再放在水裏浸泡10分鍾第三步：把浸泡好的土豆絲撈出來，晾幹水份第四步：青椒切成絲，備用第五步：鍋內放入少量油，油熱後放入腌製好的豬肉炒至七八成熟，成出備用第六步：另起鍋放入適量油，放入一勺剁椒小火炒出香味第七步：再加入土豆絲和青椒絲大火炒片刻，加入炒過的豬肉翻炒，最後放入適量鹽，盛出即可第八步：成品圖
