椰蓉面包

美食達人@花擦擦

椰蓉面包封面圖

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高筋面粉300克; 牛奶150克; 黃油50克; 椰蓉100克; 雞蛋45克

輔助料: 糖50克; 酵母3克

椰蓉面包的做法步驟

第一步：把所有的材料放面包筒裏，除黃油外，設製和面20分鍾

第二步：和面20分鍾後加入黃油繼續和面20分鍾

第三步：和好面可拉出薄膜

第四步：整形後放入面包機發酵1小時

第五步：發酵至2到2·5倍，用手指插入無反彈

第六步：排出空氣，分12小團，醒15分鍾進行第二次發酵

第七步：椰蓉餡牛奶50克、黃油25克、椰蓉100克攪拌而成· 包上椰蓉餡收口搓圓

第八步：放入烤盤第二次發酵

第九步：發酵至2倍塗上雞蛋液，烤箱180度先預熱5分鍾，放入烤箱中檔上下烤，烤10分鍾取出放涼

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包椰蓉

答配菜譜：椰蓉與面包的做法

相關菜譜：: 原創 | 天然色素椰蓉花朵面包的做法; 椰蓉花面包的做法; 心形椰蓉小面包的做法; 椰蓉面包的做法; 用椰蓉面包卷喚醒每一個慵懶的清晨的做法; 香蕉椰蓉面包的做法; 椰蓉面包（面包機版）的做法; 湯種椰蓉吐司面包的做法; 葡萄幹椰蓉面包的做法; ＃ACA烘焙明星大賽＃椰蓉面包的做法; 椰蓉面包棒的做法; 椰蓉花型面包的做法

做菜菜家常菜譜來自網友免費分享，本站不以任何形式將圖片、菜譜烹飪製作流程等作商業用途；如圖片或文字內容侵犯了您的權益，請點這裏告知我們，我們核實後將刪除侵權內容。

©做菜菜菜譜 ZuoCaiCai.COM