椰蓉面包

美食達人@洋小妞

菜式簡介
　　濃濃的椰香,軟軟的面包,層層不斷·一個字,香

第一步：所有材料

第二步：除黃油外,所有的東西都倒在一起揉成面團,之後在加入黃油揉出全展開,出現手套膜,大概要20分鍾左右啊

第三步：面團放溫室裏發酵到二倍大小

第四步：發面團的時候,可以來做椰蓉餡,黃油軟化之後加入糖,打蛋機打發

第五步：少量多次地加入打勻的全蛋液，分次攪拌完全吸收後再加下一次。在加入牛奶攪拌均勻

第六步：在加入椰蓉攪拌

第七步：拌好的椰蓉,備用

第八步：發酵好的面團,放氣之後,搓成小面團,案板上醒15分鍾

第九步：醒好的面團,擀成在的薄片,抹上椰蓉

第十步：從上到下卷起,捏緊收口

第十一步：面團從中間切開,一頭不要切斷,

第十二步：卷起二個面條,像擰麻花一樣

第十三步：放入膜具中,進行第二次發酵

第十四步：當面團再次發酵到二倍大時,表面在刷一層雞蛋液

第十五步：預熱烤箱,中層160度 35分鍾

第十六步：撕開後

菜譜標簽：烘焙

相關食材：面包椰蓉

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