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油條拌黃瓜

美食達人@澤瑞媽媽
油條拌黃瓜封面圖

菜式簡介
  早餐剩了了半根油條,想起在美食家看到過用油條拌黃瓜,我就用它來拌了黃瓜,沒想到看似簡單,味道卻非常好,黃瓜清爽,油條酥脆,還帶著蒜香、芝麻醬香……

耗時/難易度
口味蒜香
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
黃瓜適量
油條適量
輔助料
芝麻醬適量
大蒜適量
味精適量
生抽適量
香油適量
老醋適量

油條拌黃瓜的做法步驟

  • 第一步:主要原料:黃瓜、油條。
  • 第二步:黃瓜洗淨,用刀背拍一下,切成塊。
  • 第三步:油條切成塊。
  • 第四步:切好的油條放入鍋中小火煸一會,讓油條更酥脆。(也可以直接複炸一下)
  • 第五步:煸好的油條盛出,和黃瓜一起放入大調理盤中。大蒜拍碎,在細細的切成末,放入調理盤中。
  • 第六步:芝麻醬中加入生抽、味精,老醋、少許涼白開水,調製均勻。
  • 第七步:調好的芝麻醬倒入調理盤中,滴上幾滴香油,拌均勻即可。
  • 第八步:清脆爽口,蒜香,芝麻醬香,味道超好。
  • 相關食材:黃瓜油條

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