黃瓜拌油條

美食達人@芹意

菜式簡介
　　黃瓜拍松切塊兒，用最經典、最簡單的三合油大蒜汁與油條拌在一起，想更有營養還可以加幾粒海米。
　　黃瓜清香，油條濃香，大蒜殺菌——蔬菜中和了剩油條油膩的感覺，還可以平衡油炸的有害物質和過多的油脂；海米鮮香、補鈣，偶爾吃到口中，口感還很不錯呢！

第一步：油條撕成方便入口的小塊兒，放進沙拉碗；

第二步：小黃瓜洗淨，拍松，切成塊兒；

第三步：與油條放在一起；

第四步：大蒜壓成泥，加入醬油、醋、香油和少許糖，拌成蒜汁；

第五步：將蒜汁加入油條和黃瓜中，拌勻；

第六步：撒上幾粒海米，裝盤上桌，即可。

黃瓜拌油條做法技巧/竅門/補充說明：

1、海米可以提前泡一泡，不過我覺得泡過的海米腥，所以直接放了；
2、喜歡辣椒還可放青椒或辣椒粉，隨意。

相關食材：黃瓜油條

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