奶香紫玫瑰花卷
菜式簡介
原來美食也可以這樣開心
- 耗時/難易度
- 口味奶香
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度普通
- 主材料
- 中筋面粉適量
- 輔助料
- 幹酵母適量
- 奶粉適量
- 溫水適量
- 白糖適量
- 紫薯適量
奶香紫玫瑰花卷的做法步驟
奶香紫玫瑰花卷做法技巧/竅門/補充說明：
1、面片擀製的要大小、薄厚均勻
2、擀好的面片撒上少許薄面，可使面片之間既不粘連，蒸的時候又容易開放
3、玫瑰花生坯最後發酵時間不宜過長，避免變軟膨脹變形。
4、可選用南瓜、苋菜汁、紅曲粉、抹茶粉、可可粉做出不同顔色、味道的花卷。
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