雞絲涼粉

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雞絲涼粉封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝拌; 耗時十分鍾; 難度未知

主材料: 雞肉適量; 涼粉適量

輔助料: 黃瓜適量

調味料: 芝麻醬適量; 醋適量; 鹽適量; 糖適量; 雞精適量; 老幹媽辣醬適量

雞絲涼粉的做法步驟

第一步：將雞肉煮熟，取出晾涼後手撕成絲。

第二步：黃瓜、涼粉切絲。

第三步：將芝麻醬與醋，鹽，糖（或蜂蜜），雞精，老幹媽辣醬（或辣椒油），水混合調勻。

第四步：取大碗，將涼粉、黃瓜和雞絲放入，倒入芝麻醬汁拌勻即可。

雞絲涼粉做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡蒜味的可以放入一些蒜汁，我不吃蒜，所以就省略了

菜譜標簽：小吃

相關食材：涼粉

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