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南瓜牛奶湯圓

美食達人@清歡的煙火生活
南瓜牛奶湯圓封面圖
耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
南瓜一小塊
牛奶一袋
湯圓面適量
白糖適量

南瓜牛奶湯圓的做法步驟

  • 第一步:南瓜去皮去籽洗淨切成片,碼盤中,放入蒸鍋蒸熟。
  • 第二步:蒸熟的南瓜用匙壓成泥。
  • 第三步:湯圓粉倒入大碗中,放入適量水揉成光滑面團。
  • 第四步:煮鍋放入適量水燒開,把面團搓成一個個丸子放入鍋中煮熟。(湯圓浮上來時就熟了)
  • 第五步:把煮熟的湯圓放入冷水中沖涼。
  • 第六步:牛奶拆封倒入煮鍋中,放入白糖煮沸。
  • 第七步:南瓜泥放入牛奶中攪勻煮沸,湯圓從水中撈出來控幹水分放入碗中,澆上南瓜牛奶即可食用。
  • 菜譜標簽:冬季食譜湯羹
    相關食材:南瓜牛奶

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