串串香

美食達人@紅豆廚房

菜式簡介
　　串串香--不知什麼時候突然出現在大街小巷，葷菜素菜串在竹簽上煮上一大鍋，有麻辣湯料，有白湯，沾著調味料一串串吃的非常過瘾，大人孩子都喜歡。

第一步：蘸汁調料：芝麻醬加點鹽，清水，香油調開，辣椒醬，香菜，甜辣醬。

第二步：竹簽先用開水燙煮10分鍾。

第三步：所有食材改刀用竹簽串好。

第四步：鍋中倒入清水加花椒，大料，蔥姜煮開，炖煮15分鍾。

第五步：然後把作料撈出。

第六步：加入濃湯寶兩塊煮開。

第七步：放入食材炖煮。熟了就可以加上調料汁過瘾了。

第八步：我用的白湯，沾上辣椒，芝麻醬，香菜，再加點醋，真的很過瘾啊，寶貝回來手都沒顧得上洗，歡呼一聲就拿起一串，大快朵頤了，O(∩_∩)O哈！

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