蚝油荷蘭豆

美食達人@西馬栀子

蚝油荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　最近吃素啦，呵呵因爲俺感冒了。怕某些人有意見明天吃排骨。
　　
　　蚝油荷蘭豆是一道超好吃，超簡單的一道素菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度普通

主材料: 荷蘭豆適量

輔助料: 蒜碎適量

調味料: 蚝油適量

蚝油荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆洗淨焯水。

第二步：焯好水的荷蘭的直接撈在冷水裏。

第三步：控幹水分。

第四步：大蒜切碎。

第五步：鍋中放油，燒熱。

第六步：爆香蒜碎。

第七步：下入蚝油煸炒。

第八步：放入荷蘭豆。

第九步：快速翻炒至每個荷蘭豆均勻的沾滿湯汁即可。

蚝油荷蘭豆做法技巧/竅門/補充說明：

因爲蚝油本身就比較鹹，鮮所有不要放鹽和雞精了

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜午餐家常菜夏季食譜

相關食材：荷蘭豆蚝油

答配菜譜：荷蘭豆與蚝油的做法

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