蚝油荷蘭豆

美食達人@一溪月

蚝油荷蘭豆封面圖

菜式簡介
　　微辣，鹹鮮脆嫩，下飯小菜。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 荷蘭豆適量

輔助料: 玉米油適量; 姜適量; 花椒適量; 小米椒一個; 鹽適量; 蚝油適量; 蒜適量

蚝油荷蘭豆的做法步驟

第一步：荷蘭豆洗淨。

第二步：荷蘭豆切斜片。

第三步：鍋內適量水燒開，荷蘭豆焯一滾兒撈出。

第四步：鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒炒香。

第五步：荷蘭豆，小米椒放入翻炒幾下。

第六步：適量鹽，蚝油調味。

第七步：翻炒均勻關火盛盤。

第八步：成品。

第九步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：荷蘭豆蚝油

答配菜譜：荷蘭豆與蚝油的做法

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