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秋季潤肺——梨羹

美食達人@tgyxyy
秋季潤肺——梨羹封面圖
耗時/難易度
口味果味
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
大米適量
2個
蘋果1個
輔助料
冰糖1塊

秋季潤肺——梨羹的做法步驟

  • 第一步:品臻客五常稻花香米適量,放在一個容器內,浸泡半小時。
  • 第二步:泡米的時候可以准備1個蘋果、2個梨。
  • 第三步:半小時後放在湯鍋中煮開,煮10分鍾後加入冰糖(就是那種大塊的),用勺不停攪拌,至粥很濃稠。
  • 第四步:蘋果和梨去皮核,放入料理機打碎。(這一步不能提前做,做早了有可能氧化變色)
  • 第五步:粥煮好後,加入打好的果肉泥,繼續煮開。
  • 第六步:好了,關火、稍微晾涼一些開吃。一道簡單美味的潤肺梨羹就做好了。
  • 秋季潤肺——梨羹做法技巧/竅門/補充說明:

    近日來,不少人會發現鼻咽幹燥、幹咳少痰、皮膚幹燥等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番,這些現象 就是典型的中“秋燥”。秋天的主要氣候特點是幹燥,空氣中缺少水分,人體同樣缺少水分。中國古代就有對付秋燥的飲食良方:“朝朝鹽水,晚晚蜜湯。”換言之,喝白開水,水易流失,若在白開水中加入少許食鹽,就不那麼容易流失了。白天喝點鹽水,晚上則喝蜜水,這既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生、抗拒衰老的飲食良方,同時還可以防止因秋燥而引起的便秘,真是一舉三得。
    水果——秋梨是很好的秋季水果,對于止咳、去燥有很好的療效。

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