營養大燴菜

美食達人@chengyan311

營養大燴菜封面圖

菜式簡介
　　孩子喜歡的大燴菜，營養均衡！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 五花肉泥適量; 腐竹適量; 粉條適量; 青菜適量; 蘑菇適量; 白蘿蔔適量; 紅蘿蔔適量

輔助料: 火腿適量; 蔥適量; 姜適量; 雞蛋清適量

調味料: 花椒粉適量; 鹽適量; 耗油適量; 味精適量; 高湯適量

營養大燴菜的做法步驟

第一步：白蘿蔔擦絲，和肉泥攪勻，裏面加一個雞蛋清使勁攪拌，蔥姜剁碎加進去調味。

第二步：鍋裏燒熱油，炸丸子，炸出來備用

第三步：鍋底燒油，炒紅蘿蔔，然後加高湯，放蘑菇，粉條，炖一會再放腐竹，青菜，快熟了放鹽，味精，耗油，丸子加進去，就ok了！

第四步：最後出來放上火腿裝盤子，營養美味又簡單

菜譜標簽：熱菜秋季食譜冬季食譜

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