韓式炒年糕

美食達人@靈草

韓式炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 長條年糕適量; 青椒適量; 洋蔥適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 韓式辣椒醬適量; 白芝麻適量

韓式炒年糕的做法步驟

第一步：所有材料洗淨

第二步：胡蘿蔔切片，青椒切塊

第三步：年糕洗淨瀝幹水分

第四步：鍋裏放少量油炒香胡蘿蔔和青椒,接著倒入適量清水和韓式辣椒醬煮開

第五步：等鍋裏沸了就可以放入年糕

第六步：中小火一直煮到湯汁收至濃稠爲止，最後放入青椒炒下即可

韓式炒年糕做法技巧/竅門/補充說明：

如果喜歡青椒軟軟的口感多炒一會兒
有些韓式辣椒醬辣而不甜，可以在煮

的時候加點白糖

菜譜標簽：熱菜夏季食譜小吃

相關食材：年糕

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