海帶結煮年糕

美食達人@花魚兒

海帶結煮年糕封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 年糕2根; 海帶結25克

輔助料: 幹辣椒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量

海帶結煮年糕的做法步驟

第一步：食材：年糕、海帶結（已泡發洗淨）、幹辣椒（已剪開）

第二步：將年糕放在案板上切開，待用。

第三步：燒鍋倒油燒熱，下入幹辣椒炝鍋。

第四步：隨後，下入海帶結翻炒一下。

第五步：接著，加適量的清水煮開，煮上3——4分鍾。

第六步：然後，合入切好的年糕翻動一下。

第七步：最後，加適量的生抽。

第八步：加適量的白糖。

第九步：加適量的鹽。

第十步：調味煮開。

第十一步：煮至湯汁濃稠，即成。

菜譜標簽：熱菜宴客菜午餐家常菜冬季食譜孕婦

相關食材：海帶海帶結年糕

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