香菇海帶素丸子

美食達人@笑笑呢

香菇海帶素丸子封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 香菇適量; 海帶適量; 黑木耳適量; 白菜適量; 雞蛋適量; 小白菜適量

輔助料: 大蔥適量; 鹽適量; 白糖適量; 胡椒粉適量; 十三香適量; 澱粉適量

香菇海帶素丸子的做法步驟

第一步：幹香菇溫水泡發洗淨。

第二步：黑木耳泡發洗淨。

第三步：海帶泡發洗淨。

第四步：上海青擇洗幹淨，把白色部分切碎。

第五步：大蔥和黑木耳切碎。

第六步：香菇和海帶切碎和白菜碎、黑木耳碎、大蔥碎放入大碗中，放入雞蛋、十三香、胡椒粉、鹽、白糖。

第七步：碗中放入兩大勺面粉。

第八步：攪拌成粘稠的面糊，感覺太幹了可以再磕入一個雞蛋。

第九步：鍋中放油燒至五成熱。

第十步：用虎口擠出丸子。

第十一步：放入鍋中炸至金黃撈出瀝油。

第十二步：成品。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：海帶香菇

答配菜譜：香菇與海帶的做法

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