土豆紅糖餅

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土豆紅糖餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 土豆1個; 面粉50克; 糯米粉150克; 紅糖適量

土豆紅糖餅的做法步驟

第一步：土豆1個，去皮洗淨。

第二步：土豆切片，入鍋蒸熟。

第三步：壓成土豆泥。

第四步：糯米粉150G。面粉50G，加入到土豆泥中。

第五步：和成軟硬適中的光滑面團待用。

第六步：餡料：少許面粉和入紅糖中。

第七步：紅糖和面粉拌均做成餡料。

第八步：揉好的面團分成小劑子。捏成餅狀，包入餡料。

第九步：搓圓，收口朝下。

第十步：壓成餅狀。

第十一步：平底鍋油熱，放入土豆餅。

第十二步：中小火煎至兩面微黃即可。

菜譜標簽：冬季食譜糕點

相關食材：土豆紅糖

答配菜譜：土豆與紅糖的做法

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