小窩窩頭

美食達人@給寶貝做的飯

小窩窩頭封面圖

菜式簡介
　　婆婆給了些新玉米面，這兩天淨做黃面糊塗了，熬好的糊塗黃燦燦的，滿口香味，特別好喝。而且吃些雜糧即可以補充營養，又可以改善腸胃。今天，做了些小小的窩窩頭，當個小點心吃，別有一番風味呢。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 細玉米面１５０克; 豆面１００克; 細砂糖５０克; 糖桂花少許; 溫水適量

小窩窩頭的做法步驟

第一步：材料准備齊全。

第二步：稱好重量後放到盆裏，一點一點加入溫水，和成稍硬一點的面團。

第三步：分成小一點的劑子，揉成圓球。我的這個大約13克

第四步：取一個劑子，用左手手心和右手食指整形成小窩頭的樣子。如圖所示。(右手在拍照，具體的，你懂的)

第五步：取一個劑子，用左手手心和右手食指整形成小窩頭的樣子。如圖所示。(右手在拍照，具體的，你懂的)

第六步：整形好的小窩頭的樣子。

第七步：擺在刷了油的蒸格上。蒸鍋上汽後20分鍾即可

第八步：成品圖

第九步：成品圖

菜譜標簽：小吃

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