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田蔬百合小炒

美食達人@落雨無聲
田蔬百合小炒封面圖

菜式簡介
  紫糯玉米具有香、糯、甜、軟,口感好,還含有大量的硒元素,對人體的心腦血管有防老化作用,促進少年智力發展。玉米中還含有黃質素能治療女人臉上的黃黑斑,所以紫糯玉米是一種健康而又美容的食品。
  
   鮮百合有養心安神、潤肺止咳、清心安神的功效
  
   經常可以看到玉米粒炒甜豆,今天我們換個色彩,用紫糯玉米搭配試試,加了鮮百合調一下沈悶的顔色,營養美味的又一素食小炒。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
豌豆適量
紫糯玉米適量
鮮百合適量
輔助料
蒜片適量
高湯適量
調味料
適量

田蔬百合小炒的做法步驟

  • 第一步:紫玉米先水煮熟撈出晾晾
  • 第二步:剝出玉米粒
  • 第三步:豌豆沸水裏焯下撈出瀝幹
  • 第四步:鮮百合掰開洗淨
  • 第五步:起油鍋下入蒜片爆香,倒入豌豆
  • 第六步:加入紫玉米粒翻炒幾下
  • 第七步:再加入鮮百合炒幾下
  • 第八步:加少量高湯,我用了豬骨熬的湯
  • 第九步:最後調入鹽即可出鍋
  • 相關食材:百合

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