豆沙冰糖葫蘆
菜式簡介
冰糖葫蘆是女兒喜愛的食品,早就想做冰糖葫蘆,可是憲國說剛摘下來的山楂不能做冰糖葫蘆的,要等山楂放一放,放到山楂裏的酸味減少甜味增多的時候,做出來的糖葫蘆才好吃。于是等到了現在
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝技巧
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 山楂300克
- 輔助料
- 紅豆餡50克
- 調味料
- 冰糖200克
豆沙冰糖葫蘆的做法步驟
豆沙冰糖葫蘆做法技巧/竅門/補充說明:
1,注意:孕婦莫吃山楂!孕婦早期妊娠反應,喜歡選擇味道酸的水果,但不要選擇山楂,因爲山楂有破血散淤的作用,能刺激子宮收縮,可能誘發流産!
2,中醫認爲,山楂只消不補,脾胃虛弱者不宜多食。健康的人食用山楂也應有所節製,尤其是兒童,正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕等,對牙齒生長不利。另外,山楂片、果丹皮含有大量糖分、兒童進食過多會使血糖保持在較高水平,沒有饑餓感,影響進食