幹煸菜花

美食達人@Aster

幹煸菜花封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜花1個

輔助料: 青辣椒2個; 幹紅辣椒3個; 肉末適量

調味料: 蔥花適量; 蒜末適量; 姜末適量; 鹽適量; 醬油適量; 雞精適量; 十三香適量; 醋少許

幹煸菜花的做法步驟

第一步：菜花洗淨空幹，青椒切絲，蔥姜蒜切末，幹紅辣椒切段，豬肉切末備用。

第二步：幹鍋放油，待油七分熱時放入肉末翻炒，隨後放入蔥姜蒜末，依個人口味倒入十三香、醬油，待炒出香味後，倒入菜花，鹽適量。

第三步：不斷翻炒，直到菜花炒熟，放入青辣椒絲，少許雞精、醋，出鍋。

幹煸菜花做法技巧/竅門/補充說明：

菜花不用事先用水焯，口味很不錯！

菜譜標簽：熱菜

相關食材：菜花

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