清炒黑豆芽

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清炒黑豆芽封面圖

菜式簡介
　　一般人平時都喜歡吃黃豆芽，其實黑豆芽的營養價值比黃豆芽高，而且黑豆芽很嫩，吃在嘴裏很爽口，黑豆芽抗氧化效果好，養顔美容，增加腸胃蠕動。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 黑豆芽500克

輔助料: 油適量; 鹽少許; 雞精少許; 小紅椒少許

清炒黑豆芽的做法步驟

第一步：黑豆芽

第二步：黑豆芽去根洗淨

第三步：起油鍋加熱

第四步：放入小紅椒煸

第五步：再放入黑豆芽煸炒2分鍾

第六步：然後放少許鹽煸炒3分鍾

第七步：最後放少許雞精翻炒均勻出鍋

清炒黑豆芽做法技巧/竅門/補充說明：

黑豆芽很嫩不要炒的時間太長，否則黑豆芽太酥

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：豆芽黑豆芽黑豆

答配菜譜：黑豆與豆芽的做法

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