豆漿年糕撈
菜式簡介
從夏天開始,米家幾乎天天都喝豆漿,原因是米外婆自己種的豆子,總感覺比外面買來的吃起來更放心些,于是,黑豆黃豆加花生,幾乎沒有斷過豆漿。天氣漸漸的轉涼,還喝豆漿總感覺不那麼熱呼,變著樣子把豆漿做得更適合這個季節吃。
剛好又趕上了豆漿機創意食譜征集,米媽整理一下自己日常的吃法,一個個上傳。不巧的小區改造,停水數日,加之年底特別忙,象米媽這種只能早上倒饬美食的人來說,有點不那麼痛快,想做的不能一樣樣的做出來。
還好,有那麼幾天,米爸爸趕著放水的時候在家,接足了水早上才能做飯,還好,做出來幾樣,拿來分享一下吧。
往豆漿裏加了三種不同口感的食材,吃起來真棒,山藥是脆的,蘋果是軟的,年糕糯的,邊吃邊品吧!
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 黃豆適量
- 輔助料
- 山藥適量
- 蘋果適量
- 年糕適量
- 西紅柿適量
- 調味料
- 糖適量
豆漿年糕撈的做法步驟
豆漿年糕撈做法技巧/竅門/補充說明:
1、平常打豆漿時,可以嘗試加入蔬菜。
2、蘋果山藥蒸熟,年糕則需要煎香。
答配菜譜:年糕與豆漿的做法