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烤牛奶豆沙糯米餅

美食達人@天山可可
烤牛奶豆沙糯米餅封面圖

菜式簡介
  每次烤食物,烤箱都得搬出來很麻煩的,那時裝修廚房的時候,就沒想到還要放烤箱,所以廚房就沒烤箱的位置,這樣搬來搬去特沒心情做烘焙和烤箱菜,這幾天把烤箱搬出來,懶的折騰進去,就把想吃的烤箱菜和想吃的烤餅子什麼的,全做了,以至于老公女兒這幾天每次回家,就問今天又烤了啥好吃的,多烤些放在那餅幹桶裏,做零食吃。其實做烤箱類的零食,有的很簡單,比做菜簡單的多,就是那揉面特麻煩,滿手都是面 ,還得去洗手,弄的沒心情拍照了,烤了幾種零食就沒拍照。想想還是做菜簡單,不用再去洗手,直接拍照上菜了。
  糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,爲溫補強壯食品,具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
糯米粉適量
自製豆沙適量
輔助料
植物油適量
牛奶適量

烤牛奶豆沙糯米餅的做法步驟

  • 第一步:食材:糯米粉 牛奶 自製豆沙 植物油
  • 第二步:用牛奶和糯米粉
  • 第三步:和成光滑的面團
  • 第四步:揪一小塊,用手搓圓,壓成小餅形,包上豆沙搓圓,再壓成小餅,
  • 第五步:烤盤鋪上錫箔紙,刷上一層植物油,把小餅放上面,再把小餅刷上一層植物油
  • 第六步:烤箱用上下功能200?,預熱5分鍾,把烤盤加入,
  • 第七步:烤10分鍾拿出烤盤,把小餅刷上一層植物油,
  • 第八步:翻面再烤5分鍾左右就好了
  • 烤牛奶豆沙糯米餅做法技巧/竅門/補充說明:

    不能烤的時間過久

    要不就烤的糊了

    要特喜歡吃甜食的,可以和面時,加白糖

    菜譜標簽:家常菜小吃
    相關食材:糯米牛奶豆沙

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