補充能量----燕麥能量棒

美食達人@kiss戰女

菜式簡介
　　燕麥能量棒的做法，非常快手簡單，成品卻很好吃，酥酥松松的，口感層次很豐富，熱量又不高，很適合運動之後，工作之余進行能量的補充。

主材料: 即食燕麥片100克; 混合果幹100克; 全麥粉50克; 紅糖20克; 麥芽糖120毫升; 無鹽黃油40克; 香草香精3滴; 蜂蜜5毫升; 水5毫升

第一步：燕麥片入烤箱中150度烤10分鍾，取出冷卻待用。

第二步：混合果丁切成小粒。

第三步：麥芽糖、黃油混合，隔水加熱不停攪拌至完全融化，滴入香草香精。

第四步：全麥粉、紅糖、燕麥片混合，拌勻。

第五步：加入混合果丁拌至均勻。

第六步：倒入黃油混合液，拌至無幹粉狀。

第七步：倒入鋪了烤紙的烤盤中，覆蓋一層烤紙壓平壓實，撕去烤紙。

第八步：入預熱160度的烤箱，中層烤25分鍾至金黃，表面刷上蜂蜜水，再繼續烤5分鍾，出爐。（蜂蜜：水比例爲1:1）

第九步：完全冷卻後切條享用。

補充能量----燕麥能量棒做法技巧/竅門/補充說明：

能量棒的核心部分是讓你選擇一個有嚼勁的底物（堅果、黃油、燕麥)，以這個核心爲基礎，添加各種水果，堅果和糖果以提升你的能量，這意味著你可以選擇多種組合。

菜譜標簽：烘焙

相關食材：燕麥

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