紅薯燕麥米粥
菜式簡介
紅薯含大量的膳食纖維,可以增強腸蠕動,通便排毒;含有豐富的糖、蛋白質、賴氨酸、多種微量元素和多種維生素,而大米和面粉卻恰恰缺乏賴氨酸,因此紅薯與米面混吃正好可以發揮蛋白質的互補作用,提高營養價值。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 紅薯170克
- 大米50克
- 燕麥20克
- 輔助料
- 清水450克
紅薯燕麥米粥的做法步驟
紅薯燕麥米粥做法技巧/竅門/補充說明:
大米和燕麥提前用清水浸泡幾分鍾,可以讓米吸收水分,更容易成熟。如果不浸泡,高壓鍋中加入的清水量要適量的增加。
答配菜譜:燕麥與紅薯的做法