紫薯迷你椰蓉蛋糕

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紫薯迷你椰蓉蛋糕封面圖

菜式簡介
　　迷你小蛋糕的好處是一口一個，紫薯鮮甜的口感配上黃油醬的奶香再包裹椰蓉，下午茶的首先

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烘焙; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 紫薯自發粉100克; 雞蛋2個

輔助料: 牛奶100克; 黃油40克; 椰蓉適量; 白糖適量

紫薯迷你椰蓉蛋糕的做法步驟

第一步：材料

第二步：雞蛋一個和紫薯粉50ml牛奶適量白糖和10克黃油倒入盆中

第三步：拌勻

第四步：倒入模具

第五步：放入烤箱200度13分鍾

第六步：13分鍾後脫模

第七步：黃油醬製作，融化黃油

第八步：加入白糖

第九步：加入蛋黃一個拌勻

第十步：開小火，攪拌

第十一步：至蛋黃熟裝盤

第十二步：蛋糕先放入蛋黃醬內滾一圈

第十三步：再在椰蓉裏面滾一圈

第十四步：每個都要滾到

第十五步：完工了開始吃咯

第十六步：口感很松軟哦，看內部組織很綿密哦

第十七步：配壺茶

第十八步：款待朋友也很不錯

菜譜標簽：糕點烘焙冰品

相關食材：紫薯椰蓉

答配菜譜：紫薯與椰蓉的做法

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