香煎紅衫魚

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香煎紅衫魚封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時半小時; 難度簡單

主材料: 紅衫魚500克

輔助料: 姜適量; 蔥適量

調味料: 鹽1小勺; 料酒1大勺; 醬油2大勺; 胡椒粉1小勺

香煎紅衫魚的做法步驟

第一步：去頭紅衫魚洗淨備用，姜少許切絲，蔥2根切斷，調料混合備用。

第二步：將調料和配料拌勻與紅衫魚混合拌勻，腌20分鍾。

第三步：將紅衫魚與調料配料分離。

第四步：油鍋燒熱後，將紅衫魚下鍋煎至2面金黃熟透即可起鍋。

第五步：將紅衫魚裹上面粉

第六步：色香味俱全的紅衫魚要乘熱吃，美味可口。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：紅衫魚

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