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五香黃豆

美食達人@A蘋果小廚
五香黃豆封面圖

菜式簡介
  早起泡了點黃豆,本打算發豆芽的,老公看到說,不如煮成五香黃豆吧,用勺挖著吃,既營養,還可以當零食,于是,豆芽沒了,香噴噴的豆子來了

耗時/難易度
口味五香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
黃豆適量
輔助料
幹紅椒適量
八角適量
香葉適量
調味料
適量

五香黃豆的做法步驟

  • 第一步:黃豆揀出壞豆洗淨泡發。
  • 第二步:加入適量水,放入鍋中。
  • 第三步:加入幹紅椒、八角。
  • 第四步:加入香葉、鹽。
  • 第五步:大火煮開,轉小火慢悶,直到豆爛。
  • 五香黃豆做法技巧/竅門/補充說明:

    豆子營養好吃,不宜一次多吃,以免引起腹脹。

    相關食材:黃豆

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