咖啡吐司

美食達人@A蘋果小廚

咖啡吐司封面圖

菜式簡介
　　我家小朋友也喜歡咖啡的味道，但小孩子，我盡量不讓他喝，這個咖啡吐司，就是哄著他玩的，一小袋咖啡，就能滿足他的胃了，可以吃好幾餐呢

耗時/難易度: 口味其他; 工藝烘焙; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 面粉330克; 牛奶160克; 糖30克; 玉米油30克; 原味速溶咖啡12克

輔助料: 鹽2克; 酵母4克

咖啡吐司的做法步驟

第一步：將面粉、糖、牛奶、咖啡、鹽、酵母拌勻。

第二步：放置溫暖處醒發至兩倍大（要放盆蓋保鮮膜或用濕毛巾蓋一下）。

第三步：揉至光滑後，一點點加入玉米油，至完成階段。

第四步：排氣後分割成三塊整圓松馳十五分鍾。

第五步：整形成圓柱體，放入模具中。

第六步：發至八分滿。

第七步：放入預熱的烤箱，185度，28分鍾出爐放涼切片。

咖啡吐司做法技巧/竅門/補充說明：

1、我用的是普通面粉，具體配方請根據自家的面粉調整。
2、185度是烤箱的刻度，請根據自家實際情況調整。

菜譜標簽：老人兒童烘焙早餐複活節

相關食材：吐司

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