剁椒絲瓜蒸蝦

美食達人@A蘋果小廚

剁椒絲瓜蒸蝦封面圖

菜式簡介
　　剁椒絲瓜與海蝦的完美結合，鮮、香、辣，清淡適口，做宴客菜很有面子哦！

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝蒸; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量

輔助料: 蝦適量; 香菜適量

調味料: 剁椒適量; 鹽適量

剁椒絲瓜蒸蝦的做法步驟

第一步：熟海蝦去殼。

第二步：絲瓜去皮切成寸段，在淡鹽水浸泡一下。

第三步：挖出絲瓜的瓤。

第四步：將蝦肉放入。

第五步：剁椒與香菜末調勻。

第六步：將調勻的剁椒和香菜鋪放在絲瓜段上。

第七步：上鍋大火蒸十分鍾左右即可。

剁椒絲瓜蒸蝦做法技巧/竅門/補充說明：

絲瓜在淡鹽水泡可防變色。

菜譜標簽：熱菜老人宴客菜家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：蝦絲瓜剁椒

答配菜譜：絲瓜與剁椒的做法

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