聖女果炒小土豆

美食達人@A蘋果小廚

聖女果炒小土豆封面圖

菜式簡介
　　很豔麗的一道菜，用的都是迷你版的，金黃小土豆，紅豔的聖女果，還有星星點點的蔥花與尖椒，養眼又美味，把它拿出來招等客人，會有人不喜歡嗎？

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 小土豆180克; 聖女果100克

輔助料: 青椒適量; 蔥適量

調味料: 番茄沙司適量; 鹽適量

聖女果炒小土豆的做法步驟

第一步：小土豆去皮。

第二步：聖女果淡鹽水中略泡洗淨。

第三步：將聖女果對切，小土豆切成片，青椒切成小塊。

第四步：將土豆片入沸水中焯至八分熟。

第五步：鍋中放少量油，加入番茄沙司炒香。

第六步：放入土豆片翻炒。

第七步：加入蔥花和青椒、鹽略炒。

第八步：加入聖女果翻炒均勻出鍋。

聖女果炒小土豆做法技巧/竅門/補充說明：

1、土豆片焯水後容量炒熟。
2、聖女果略炒即可。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：土豆聖女果

答配菜譜：聖女果與土豆的做法

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