牛腩聖女果燒土豆

美食達人@逝去的愛情

牛腩聖女果燒土豆封面圖

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 牛腩680克; 土豆三個; 聖女果適量; 蔥花幾根; 八角兩個; 冰糖幾塊

輔助料: 老幹媽辣椒醬一勺

牛腩聖女果燒土豆的做法步驟

第一步：准備所用的食材。

第二步：將牛腩過水洗幹淨瀝幹水分備用。

第三步：油鍋起火燒至六成熟，倒入玉米油。入冰糖小火慢慢融化。

第四步：倒入牛腩，加入八角，生抽，老幹媽辣椒醬一勺煸炒均勻。

第五步：加入適量清水，煸炒。

第六步：將牛腩裝碗中，入高壓鍋大火蒸30分鍾。

第七步：取出來倒入鍋，加入切好的土豆。

第八步：加入聖女果，適量蔥花。

第九步：大火燒開。

第十步：燒至8分鍾，最後加入少許鹽，煸炒幾下出鍋。

第十一步：裝盤，成品圖，晚餐。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜下飯菜晚餐

相關食材：牛腩土豆聖女果

答配菜譜：土豆與牛腩的做法聖女果與土豆的做法聖女果與牛腩的做法

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